ВлажноÑÑ‚ÑŒ- приÑутÑтвие жидкоÑти, оÑобенно воды, чаÑто в незначительных количеÑтвах. Ðебольшое количеÑтво воды может приÑутÑтвовать, например, в воздухе (ÑыроÑÑ‚ÑŒ) в пищевых продуктах, а также в различных коммерчеÑких продуктов. ВлажноÑÑ‚ÑŒ также отноÑитÑÑ Ðº количеÑтву водÑного пара, приÑутÑтвующего в воздухе. Контроль влаги в продуктах может быть важной чаÑтью процеÑÑа производÑтва. ÐÐ°Ñ‡Ð¸Ð½Ð°Ñ Ñо злаковых продуктов  до Ñтиральных порошков, влага может играть важную роль на качеÑтво готового продукта. ЕÑÑ‚ÑŒ два оÑновных аÑпекта, вызывающих обеÑпокоенноÑÑ‚ÑŒ в облаÑти ÐºÐ¾Ð½Ñ‚Ñ€Ð¾Ð»Ñ Ð²Ð»Ð°Ð¶Ð½Ð¾Ñти в продуктах: допущение Ñлишком много влаги или Ñлишком мало.